美国餐厅那点儿事 | 小费给点儿就行？那你就错了

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这篇文章主要介绍了在美国留学期间给予公共交通、酒店住宿和餐厅服务人员小费的相关知识和准则。对于公共交通和酒店服务，着重介绍了在不同场合给小费的合适金额和时机，以及一些注意事项。在餐厅就餐方面，根据不同餐厅类别和用餐时段，解释了给服务员小费的标准和细节。此外，还提及了在其他场合如家具送货、洗车、参团游玩等时给小费的准则。全文详细介绍了小费文化在美国的重要性和具体操作方法，强调了尊重和感谢服务人员的重要性。阅读全文大约需要10分钟。*

顺利完成了美国大学申请，中国留学生来到美国读书生活之后常会遇到很多文化、习俗上的差异。最明显的一点就是在消费、享受服务之后要给服务人员一定的小费作为酬劳。美国服务行业的工作人员通常只会拿法律允许的最低工资，其中餐厅服务员底薪是非常低甚至是没有的，而小费就是他们的主要收入来源。面对”给小费”这个问题，有些同学觉得给多了心疼，给少了失礼。续航小编给大家整理出来一份简洁明了的餐厅消费给小费指南﹐相信各位同学看完之后不会再对小费感到陌生。

一般美国小费数额有2种：

1. 根据总消费额（税前）百分比决定小费；

2. 定额小费。在餐厅消费时，小费的多少要根据餐厅类别、用餐时段和服务质量来决定。

餐厅类别：

——快餐，外带：0或自愿。没有餐桌服务，更多的是靠自己，所以付小费全凭自愿。
——自助（buffet）：10％左右。吃自助餐时如果有服务生给你添饮料、收盘子，需要给10％左右的小费。
——一般餐厅：15％－20％
——高级餐厅：比一般餐厅略多一些。如果你穿了西装、礼服来到了高档餐厅，小费还是多给一点吧。
——酒吧：1元一杯饮料，或者总消费额的10％－20％
——美国外卖送餐：10％－20％。外卖小哥为你风雨无阻地送外卖，所以也要给小费哟。

用餐时段：

——午餐10-15%
——晚餐15-20%

但是如果人数超过五人，即 Party Over Five﹐餐厅有权将小费数额按比例加在你的账单上，这时的小费数额即是不可更改的了。如果餐厅没有加收小费，建议你付 18% 以上的小费﹐否则就算是失礼。

服务质量：

服务一般或者不是很满意：10％
服务还可以，正常：15％
服务很好，很满意：20％

此外，高级餐厅的洗手间服务生和泊车服务生（valet-parking attendant）也需要给1元1次的小费。

给小费方式：

给小费的方式有两种最常用的﹐一种是把现金直接留在桌上﹐要注意不能都是硬币，至少要有一张纸币以示尊重。另一种是使用银行卡支付﹐方法是在账单上签上小费的数目及总和。例如点餐共花费100刀﹐税7刀，小费按照税前消费的15%计算可以付15刀，总共即为122刀。不要忘记在最后签上自己的名字，并保留好收据，以免小费的数目被篡改。

在美国，给小费是消费者的一种权利和自由，顾客可以按接受服务的优劣给出一个合理的小费。但是同时，小费又是一种制度。如果把服务费提前算进去菜品单价的话，你吃的这一餐，就不只这些钱了。

希望续航小编的这篇超详细小费攻略能够解决你对美国小费文化的困惑。如果你遇到关于美国大学申请和留学的更多疑问，可以及时咨询美国留学中介机构美国续航教育的老师，在这里，我们会帮助你答疑解惑，收获更完美的美国大学生活！

读者可能会感兴趣的问题：
1. 在美国给不同类型的服务人员小费时，如何确定给予的金额合理？
回答：给小费的金额一般可以遵循基于百分比的规则或是根据服务人员为你提供的服务质量和你的满意程度来决定。在不同场合，可以参考文中提到的具体建议。

2. 在美国留学期间，学生是否需要在平时的日常消费中以小费的方式表达感谢？
回答：是的，在美国小费文化比较普遍，学生在日常消费中可能需要给公共交通司机、餐厅服务员、酒店服务人员等适当的小费来表达感谢和尊重。

3. 在付小费时，除了金额，是否还有其他注意事项需要留意？
回答：除了小费金额之外，还需要注意礼貌、服务质量、支付方式等因素。例如合适的给现金小费、确认账单是否已经包含小费等。

4. 在美国生活期间，给小费是否是必须的行为？有没有不需要给小费的情况？
回答：在美国给小费是一种社会习惯，但并非强制性规定。在一些服务场合如餐厅、酒店、出租车等，给小费是比较普遍的，但在其他场合如快餐外卖、自助餐厅等，给小费则是自愿的。

5. 在美国留学期间，学生如何有效控制小费支出，避免超支？
回答：为了有效控制小费支出，建议提前了解各种场合的惯例和建议金额，根据个人预算做出相应的规划和控制。同时可以通过控制消费行为、合理安排活动等方式来避免小费支出超支。

6. 在使用打车服务时，如果使用软件叫车，是否一定要给小费？
回答：在使用类似Uber、Lyft等软件叫车的服务时，乘客可以根据对服务的满意程度选择是否给小费。虽然会显示小费金额，但给不给小费是根据个人情况决定的。

7. 在美国的餐厅用餐时，如果服务质量不佳，是否还需要给相同的小费？
回答：小费的给予是根据服务质量和满意度来决定的，如果服务质量不佳，可以适当减少小费金额，但最好还是能够表达感谢。

8. 在其他服务场合如洗车、外卖送餐等，如何判断给小费的合适金额？
回答：在其他服务场合给小费时，建议根据服务的热情和质量来决定给予的小费金额，一般可以参考提供的建议金额范围并适当调整。