本文详细介绍了美国的小费文化，强调了其与中国文化的显著差异。小费在美国不仅是对服务的认可，也是服务人员收入的重要组成部分。文章分为多个部分，分别讨论了在公共交通、酒店住宿、餐厅就餐及其他服务场合的小费标准和习惯。对于打车服务，通常建议给15%到20%的小费；在酒店，搬运行李和清洁服务人员的小费一般为1到5美元；而在餐厅，依据餐厅类型和服务质量，小费通常在账单的10%到20%之间。文章还提到了一些特殊情况，如团体用餐时小费可能会自动加在账单中。总之，给予小费是美国社会的一种普遍礼仪，留学生在美国生活时应当了解并遵循这些习惯，以体现对服务人员的尊重和感谢。预计全文阅读时间约为5分钟。*
【2024年10月19日更新】 更新了文章中的小费文化相关数据，确保信息的时效性和准确性，特别是关于小费的比例和文化变化的最新研究结果，并增加了不同地区小费习惯的对比。
相信很多准备来美国的留学生会在出国前查一些相关资料，对中美文化差异有了个大致的了解。小费的概念在中美的日常生活中差异较为明显，相比于欧洲的国家，美国小费文化氛围更加浓厚。在国内，我们从不需要考虑这个问题，所有的费用都已经包含在总价中。初到美国，我们只知道有小费的概念，却不知道什么时候该给小费、要给什么人，给多少才比较合理。比如：从机场出来打车要不要给司机小费、住到了酒店要给帮忙搬行李的和清洁房间的服务员多少小费、去餐馆要给服务员多少小费。
既然来了美国就要入乡随俗，美国小费文化不能够被忽视，小费给的多少不仅是一门艺术，也是个人修养的体现。小费是用来表达你对于服务你的人的感谢，服务的好自然要给的多一些，倘若别人的服务并没有什么错误却收到了价值不对等的小费，从某种程度来说，是对服务人员的一种侮辱。下面我们从几个不同的行业来聊聊小费给的多少才合适。
一、公共交通出行
在美国的公共交通服务中，小费的问题与乘坐公交车、租车以及自己开车是没有关系的。然而，当涉及到Uber、Lyft、出租车（Taxi）和Cab等打车服务时，小费就成了一个需要考虑的因素。
Uber和Lyft是通过手机软件叫车的服务，乘客在行程结束后可以根据服务的满意程度选择是否给小费。小费金额会在软件中显示，乘客可以自行决定给出的额度。一般来说，小费会自动从绑定的银行卡中扣除，但也有些城市允许现金结算的方式。在使用这类软件打车时，务必记得将小费计算在内，以确保给予司机应有的赞赏。
相比之下，传统的出租车（Taxi）和Cab服务则通常采用现金结算。除了支付基本车费之外，给司机小费也是一个常见的行为。一般而言，小费的金额大约在车费的15%到20%左右。在一些大城市，如纽约和旧金山，给20%的小费更为普遍。如果你觉得与司机的聊天很愉快，可以适当多付一些小费以表达感谢之情。
当在旅行中享受酒店提供的出行服务时，无论是免费的还是收费的车辆，下车时都应该给司机一些小费作为感谢。一般来说，给司机1到2美元的小费是比较常见的做法。例如，在美国的游乐场景区附近的酒店通常会提供免费班车前往游乐园，给司机1到2美元的小费是合适的表示。
在机场的情况下，如果需要工作人员帮忙搬运行李，每件行李通常需要给工作人员1到3美元的小费，作为对他们服务的一种赞赏和感谢。
总之，在美国使用打车服务或享受出行服务时，给予小费是一种常见的社会习惯。尽管具体的小费金额可以有所差异，但这是一种对服务人员的尊重和赞赏的方式。记得在计算预算和支付车费时，将小费纳入考虑范围，以确保体现良好的礼貌和感谢之情。
二、酒店住宿
门卫和行李搬运员：一些酒店的门口会有门卫等服务人员，他们通常会主动询问是否需要帮助搬运行李。如果你自己能够搬运行李或者不想给小费，礼貌地回答”no”即可。但如果行李太多而自己无法处理，可以让他们帮忙搬运。一般而言，每搬运一件行李，给予1到2美元的小费表示感谢。在一些高档酒店，给2到5美元的小费更为常见。
房间清洁服务人员：在住宿结束后，将2到4美元的小费放在床头柜或枕头下方，以示对清洁服务人员的感谢。这些人员会默认这是小费，因此在离开房间时，不要在房内留下大量现金，以免引起误会。
停车服务人员：大多数酒店都有停车场供客人使用。如果你自己去停车，一般不需要给小费。然而，某些高档酒店会提供停车服务，有工作人员为你停放车辆。在这种情况下，给予2到5美元的小费表示感谢。
服务费的包含情况：一些酒店的总费用中已经包括了小费和其他服务费。如果你不确定是否需要额外给小费，可以咨询前台，向他们了解清楚是否已经包含了小费或服务费。
总之，给予酒店服务人员适当的小费是一种常见的行为，用于表达对他们服务的赞赏和感谢。确保小费的金额适度，根据服务的满意程度和所处情况来决定给予的额度。记得在离开房间前将小费放在合适的位置，并咨询酒店前台关于服务费的包含情况，以避免不必要的疑惑。
三、在美国餐厅就餐
餐饮行业的服务员每天的底薪一般都很少，他们的主要收入来源就是小费，小费的多少直接决定了他们的收入，因此美国的大部分服务员服务态度都不会太差。小费的计算一般是基于消费税前的总价，关于金额的多少，有一些约定俗成的习惯。
一般美国小费数额有2种：根据总消费额（税前）百分比决定小费；定额小费。在餐厅消费时，小费的多少要根据餐厅类别、用餐时段和服务质量来决定。
1、根据餐厅类别
在美国，根据餐厅的不同类别，给小费的金额也会有所区别。以下是一些常见餐厅类别以及相应的小费细节：
| 餐厅类别 | 小费标准 |
|---|---|
| 快餐和外带 | 自愿，通常不需要给小费 |
| 自助餐厅（buffet） | 约10% |
| 一般餐厅 | 账单金额的15%至20% |
| 高级餐厅 | 通常略高于一般餐厅 |
| 酒吧 | 每杯饮料1美元或总消费的10%-20% |
| 外卖送餐 | 10%至20% |
需要注意的是，小费的给予是基于服务员为你提供的服务质量和你的满意程度。如果你觉得服务特别出色或者对整体用餐体验非常满意，你可以适当地给予更多的小费，以表达你的赞赏和感谢。
2、根据用餐时段
根据用餐时段的不同，美国的小费金额也会有所差别。以下是根据用餐时段给小费的一些细节：
| 用餐时段 | 小费标准 |
|---|---|
| 午餐 | 账单金额的10%至15% |
| 晚餐 | 账单金额的15%至20% |
需要注意的是，当用餐人数超过五人（即 Party Over Five）时，餐厅有权将小费按比例加在账单上，一般为18%至22%。这意味着小费金额是固定的，无法更改。如果餐厅采取了这种做法，建议你尊重规定并付款。聚餐时人数较多，服务员需要进行更多的工作，包括餐具的摆放、点菜和酒水的提供、用餐过程中的额外需求以及餐后的清洁整理，因此额外的小费是对服务员辛勤工作的一种认可和感谢。
3、根据服务质量
| 服务质量 | 小费比例 |
|---|---|
| 服务一般 | 10% |
| 服务正常 | 15% |
| 服务很好 | 20% |
4、其他注意事项
给现金小费：如果你选择给现金小费，最好不要只留硬币在桌上，至少要有一张纸币。这样做不仅方便服务员收取小费，也是对他们的一种尊重和礼貌。当然，具体金额还是要根据服务的质量和满意度来决定。
刷卡支付后写小费：如果你使用信用卡或借记卡支付账单，而不是给现金小费，建议在小费栏中清楚地写下小费金额。这样可以避免因无法清楚辨认而导致餐厅收取错误的费用。确保写下正确的小费金额，这样服务员才能正确计算并从总账单中扣除。
柜台点餐打包带走：在柜台点餐并将食物打包带走的情况下，一般不需要给小费。然而，如果你愿意给小费，你可以将小费放入柜台上的小费盒子中。在这种情况下，无论给出硬币还是纸币，金额的多少都代表着你的心意和感谢之情。
先确认小费是否包含在账单中：在一些餐厅或场合，小费可能已经包含在账单中，这被称为”服务费”或”小费自动包含”。在这种情况下，你不需要再额外给小费。在付款前，仔细查看账单，确保没有重复给小费。
注意特殊场合和团体用餐：在特殊场合如婚宴、公司聚餐或团体用餐时，餐厅可能会对小费有特殊规定。有时餐厅会自动在账单上加收服务费或团体费用，这意味着小费已经包含在内。在这种情况下，你不需要额外给小费，除非你对服务有额外的满意度。
注意一些不寻常的服务：有些场合可能提供一些特殊的服务，比如烹饪表演或酒吧内的特殊饮品制作。在这种情况下，你可以酌情给予额外小费，以表达对服务员技艺或额外努力的赞赏。
考虑小费的比例：一般来说，小费的比例在美国是基于账单总额的。常见的小费比例为账单总额的15%到20%。然而，对于优质的服务或高档餐厅，你可能愿意给出更高比例的小费，以体现对服务的满意度和品质的认可。
四、其他类型
- 从机场出来，如果腿脚不方便行走，可以叫机场服务人员帮忙推轮椅，但是在你要离开的时候记得给推送你的人1到5美元的小费；取行李时如果有困难，可以找人帮忙搬运给1到2美元。
- 理发师、美甲师、按摩师等等除了基本费用，小费是10%-20%左右。在一些大城市，给20%的小费更为常见。
- 理发之前给你洗头发的小工也需要给小费，一般是2到5美金。
- 调酒师和咖啡师，在总价比较高的时候给总数的10%-20%，只买了一两杯的时候每杯给1到2美元即可。星巴克这一类买了就拿走的店不需要给小费。
- 如果是在校外居住就需要购买家具，而家具送到你家时工人会帮你做一些搬运的工作或者组合拼装的工作，这时你就要给每个工人准备10到20美元，家具太重过于麻烦拼装时要多付一些；小编建议大家自己动手丰衣足食，其实很多家具都是容易拼装的，一个工具箱完全可以解决，所以自己拼装既有趣又可以节省部分开支。
- 虽然在美国大部分州的加油站都是需要顾客自己加油的，但有个别城市会有工作人员帮忙加油。这种情况下需要给加油人员2到3美元小费。
- 洗车的时候要给洗车工2到5美元小费。
- 外出参团游玩要给导游15%到20%的小费。
参考资料：
1. Money Experts Weigh In On The New Tipping Culture. CNBC. 链接
2. Tipping Culture in America – Public Sees a Changed Landscape | Pew Research Center. 链接
3. Changing tipping culture has Americans befuddled: Does everything require a tip? – Philomath News. 链接
4. Tipping in America: The Ultimate Guide for 2024 | Travel Insider. 链接
5. Tipping Etiquette in the United States · RelocateUSA. 链接
6. 10 things no one tells you about tipping in the US ‹ GO Blog | EF United States. 链接
大家都在问的问题：
问题1: 在美国打车时应该给多少小费？
在美国，打车时通常建议给司机15%到20%的小费。如果你在大城市如纽约或旧金山，给20%的小费更为普遍。如果你觉得与司机的聊天很愉快，可以适当多付一些小费以表达感谢之情。
问题2: 在酒店住宿时，哪些服务需要给小费，金额大概是多少？
在酒店住宿时，通常需要给门卫和行李搬运员每件行李1到2美元的小费；房间清洁服务人员在离开时可以留2到4美元的小费；如果有停车服务，建议给2到5美元的小费。具体金额可以根据服务的质量和酒店的档次来调整。
问题3: 在餐厅就餐时，给小费的标准是什么？
在美国餐厅就餐时，给小费的标准通常是账单金额的15%至20%。快餐和外带通常不需要给小费，自助餐厅建议给约10%。如果用餐人数超过五人，餐厅可能会自动将小费加在账单上，通常为18%至22%。
问题4: 如果我在咖啡店或酒吧消费，应该给多少小费？
在咖啡店或酒吧消费时，通常建议每杯饮料给1美元的小费，或者根据总消费的10%-20%来决定。如果你在星巴克等自取的店铺，通常不需要给小费。
问题5: 在美国，给小费的文化有什么特别之处？
在美国，小费文化非常普遍，服务员的主要收入来源于小费，因此服务质量通常较高。小费不仅是对服务的认可，也是个人修养的体现。给予适当的小费是对服务人员的尊重，反映了对他们工作的赞赏。
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